冬吃莲藕好处多 推荐两款食疗方
/ 发布时间:2021-01-22 / 浏览量:1831
莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕“医家取为服食,百病可却”,可见莲藕的食疗功效之大。
广州医科大学附属中医医院同德围分院妇科禹安琪副主任介绍,莲藕既可生用也可熟食,生用可清热、凉血、散瘀,熟用有健脾开胃、益血生肌的功效。她给大家推荐了两款食疗方:
1.冰糖炖莲藕
原料:莲藕150克,冰糖10克
做法:莲藕带节,洗净后切薄片,与冰糖一同放入炖盅,隔水慢炖1个钟即可服用。
功效:补益脾胃,益血止血。适用于口鼻出血、产后止血等。
2.莲藕排骨汤
原料:莲藕2节,猪脊骨500克
做法:猪脊骨洗净切段,飞水待用;莲藕洗净,滚刀切块,姜3片,一同置于汤锅,放清水没过原料,武火煮开后改文火煲一个钟,待肉熟藕粉,加盐调味即可服用。
功效:补中益气、健骨生肌。主补五脏、消食止泻。
温馨提示:脾胃虚胃寒者、易泄泻者不宜食用生藕。忌用铁器烹饪莲藕。(全媒体记者张青梅 通讯员王健、梁译尹)
来源:广州日报
上一篇:煲碗莲藕淮山汤 缓解冬天皮肤干燥
下一篇:吃覆盆子煮鸡腰子, 缓解冬季手脚冰凉
热门资讯
- 习近平在重庆考察调研
- 父母想居家养老,谁来提供专业照护?
- “癌王”来得悄咪咪?那是没读懂胰腺的求救信号
- 新方法可降低小麦镉铅污染对人体健康威胁
- 因果机器学习展示诊疗疾病潜力
- 织密医保基金监管防线
- 无门槛补缴养老保险?圈套
- 银发经济市场调查:政策效果正在显现 产品供给有待扩大
- 个人养老金顶层制度设计出炉两周年 运行平稳但仍需撬动更多人缴存
- 杨凡:人口高质量发展的重点研究议题
- 关于印发《黑龙江省加强养老服务人才队伍建设实施方案》的通知
- 浙江增加养老服务设施供给 5月10日起施行
- 清淡饮食就是吃素吗?这份健康饮食指南请收
- 京津冀联合发文:养老机构等级评定和老年人能力评估结果互认
- 炎性抑郁症患者肠道菌群特征揭示
- 肌腱撕裂治疗可以“拆东墙补西墙”
- 为什么过敏的人越来越多了
- 警惕“疼痛之王”,让健康伴你行
- 爱国卫生运动开始关注国人体重
- 飞絮又来了 这些健康提示请收好